酒盗
酒盗はお酒のおつまみに合っています！
酒盗の読み方は？
酒盗の読み方って分かりますか？
「さけぬすみ」ではなくて「しゅとう」と読みます。
高知県の郷土料理で、カツオの内臓を塩漬けにして、酒やみりん・はちみつなどを調味料として加えて練りこんだ料理です。
名前の由来は「酒を盗んでしまうほど美味しい」ということから来ています。
それくらい酒盗は酒の肴として人気のおつまみなのです。
原材料は鰹の他にも、鮪や鮭、それに鯛・秋刀魚など様々な魚で作った製品が販売されています。
食べ比べてみるのも楽しいですよ！
酒盗とは
- 酒盗
- 酒盗で越の寒中梅ちびちび たまりません＾＾ 479 : ななしの珍味: 2008/11/23(日) 21:33:44 ID:kiF1KRnF [1/1回発言] >478 ＞酒盗で越の寒中梅ちびちび それって、「越の寒梅」と「雪中梅」をブレンドした日本酒って事？
- 酒盗 (シュトウ) - 関心空間
- 酒盗 しゅとうと読みます｡ 鹿児島枕崎港でとれたかつおの塩辛です。 かつおの胃と腸を酵母と酒で発酵させたおつまみです。（ビンのラベルより） これおいしいです。 涙出てきます｡ お酒が進みます｡ 温かい白いご飯なら何べんでもおかわりできます｡
- 酒盗 - 素材・食材 - 教えて！goo
- 【最新の回答】調味料や添加物がたくさん入ったものが多くてうんざりしますよね。 こちらの酒盗は鰹と塩だけです http://taiyo-tokusan.com/?pid=13141812 食べたことはないので，味は分かりません ...